أطعمة لا تتناولها معا أبدا لتجنب هذه الأخطار

العديد من الدراسات الطبية والعلمية بينت خطورة الجمع بين أصناف أطعمة معينة بسبب حصول مشاكل صحية إن تم دمج هذه الأصناف. وبينت الدراسات أن تناول كل صنف على حدة أفضل من تناوله مع صنف آخر من الطعام يُفاقم المشكلة. وفيما يلي نستعرض معا عددا من أصناف الطعام التي يجب الحرص على عدم تناولها معا.

أطعمة احرص على تجنب جمعها معا

الفاكهة مع وجبة رئيسية أو بعد الوجبة مباشرة
عادة ما يتم امتصاص الفاكهة بسرعة في الأمعاء بعد مرورها من المعدة، لكن عندما تتحد الفاكهة مع الحبوب واللحوم أو المنتجات المجففة، فإنها تبقى في القناة الهضمية لفترة طويلة نسبيا ما يسبب تخمرها ويُسبب ضررا في جدران الأمعاء ومشاكل أخرى.

أطعمة لا تتناولها معا أبدا لتجنب هذه الأخطار BBr9eNz

أطعمة لا تتناولها معا أبدا لتجنب هذه الأخطار BBr9eNz

البروتين الحيواني والنشا
وفقا لتارا ألدار، (إحدى كبار مدربي الصحة الطبيعية وخبيرة التطهير الداخلي)، فإن الجمع بين البروتينات الحيوانية والنشويات في نفس الوقت يُلغي الفائدة لكل منهما. فالإنزيمات الهضمية المخصصة لكل نوع تتشابك معا ما يُسبب مشاكل منها تكون الغازات وانتفاخ البطن خاصة لمن يعانون من مشاكل في القولون أو مشاكل هضمية مختلفة.

أطعمة لا تتناولها معا أبدا لتجنب هذه الأخطار BBr9eNC

أطعمة لا تتناولها معا أبدا لتجنب هذه الأخطار BBr9eNC

الليمون الحامض ودواء السعال
وفقا لمجلة صحة الرجل، فإن الليمون يحتوي على مركبات الستاتين المخفضة للكوليسترول، أما دواء السعال فيحتوي على مركبات "ديكستروميثورفان"، وعند الجمع بين كلا المادتين، فإن واحدة منهما لن تعمل بفعل تثبيطها من الآخر ما يُفاقم الآثار الجانبية الغير مرغوب بها وقد يتطور الأمر إلى الشعور بالأرق والهلوسة.
أطعمة لا تتناولها معا أبدا لتجنب هذه الأخطار BBr951o

أطعمة لا تتناولها معا أبدا لتجنب هذه الأخطار BBr951o

الكربوهيدرات النشوية والطماطم
تعتبر الطماطم من الأطعمة الحامضية التي يُسبب تناولها مع كربوهيدرات مثل الأرز أو البطاطس عسر الهضم وانتفاخ البطن وارتجاع حامضية المعدة ومشاكل أخرى، لذلك عادة ما ينصح الأطباء بضرورة عدم الجمع بين الطماطم والكربوهيدرات الدسمة خاصة.
أطعمة لا تتناولها معا أبدا لتجنب هذه الأخطار BBr9eNF

أطعمة لا تتناولها معا أبدا لتجنب هذه الأخطار BBr9eNF

الفاكهة ومنتجات الألبان
العديد من الدراسات أشارت إلى أن الجمع بين الفاكهة واللبن يؤدي إلى مضاعفة أعراض البرد والإنفلونزا. فمن المعروف أن منتجات الألبان بحد ذاتها تضاعف من أعراض نزلات البرد وحساسية الجيوب الأنفية بسبب احتوائها على مركبات تسبب الاحتقان، وتزيد المشكلة عند تناول الفاكهة مع الألبان.

أطعمة لا تتناولها معا أبدا لتجنب هذه الأخطار BBr951q

أطعمة لا تتناولها معا أبدا لتجنب هذه الأخطار BBr951q

الحليب والحبوب
لعل خلط الحبوب خاصة حبوب الإفطار مع الحليب من المسلمات وأمر متعارف عليه تقريبا بين الكبار والصغار، لكن ما يجهله الكثيرون أن خلط الحليب مع الحبوب يزيد من نسبة السكر في الدم، حيث أن كلا الصنفين من المواد الغذائية سهلة الهضم ويتم امتصاصهما بسرعة ما يسبب زيادة سريعة في مستوى السكر بالدم.

أطعمة لا تتناولها معا أبدا لتجنب هذه الأخطار BBr9cCY

أطعمة لا تتناولها معا أبدا لتجنب هذه الأخطار BBr9cCY

البرجر والبطاطس المقلية
نادرا ما تبتاع شطيرة هامبرجر بدون أن تطلب بطاطس مقلية، لكن الخطورة في جمع كليهما أن كمية الدهون المشبعة التي تحتوي عليها شطيرة البرجر والبطاطس المقلية معا كافية لتسبيب مشاكل صحية عديدة كارتفاع الكوليسترول وضغط الدم وخطورة تسبيب جلطات وسكتات قلبية على المدى الطويل.

أطعمة لا تتناولها معا أبدا لتجنب هذه الأخطار BBr9ho6

أطعمة لا تتناولها معا أبدا لتجنب هذه الأخطار BBr9ho6

عصير الفاكهة وكيك المافن
الجمع بين صنفين غنيين بالسعرات الحرارية في بداية النهار يؤدي إلى انهيار للطاقة والشعور بالخمول والتوتر في منتصف النهار. فاستهلاك كمية كبيرة من الألياف والسكر في بداية النهار يؤدي إلى تغيير مستويات سكر الدم ويزيد من الحاجة لتناول المزيد منتصف النهار.

أطعمة لا تتناولها معا أبدا لتجنب هذه الأخطار BBr951u

أطعمة لا تتناولها معا أبدا لتجنب هذه الأخطار BBr951u

» لتجنب العطش في رمضان
» أطعمة مضرة بصحتك
» أطعمة لتعزيز مناعتك .. بالصور‎
» اهم الخطوات لتجنب هشاشة العظام ..
» 10 أطعمة تجعل بشرتك تبدو أصغر سنا