سلطة الموزاريلا الإيطالية

سلطة الموزاريلا الإيطالية


المقادير:
حبتين ناضجتين من البندورة

جبنة موزاريلا مقطعة إلى شرائح

بضع ورقات من الحبق، طازجة ومغسولة

3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

ملعقتين كبيرتين من خل التفاح أو العنب

ربع كوب من الزيتون الأسود أو العادي

ربع ملعقة صغيرة من الأوريغانو

ملح، بهار

1- تغسل البندورة وتقطع إلى شرائح، ثم تقطع الموزاريلا إلى شرائح سمكها نصف سم.

2- يمكن استعمال قطاعة البسكويت للحصول على شكل جميل للجبنة.

3- في طبق صغير، نمزج الخل وزيت الزيتون والأوريغانو والملح والبهار.

4- نرتب شرائح البندورة وفوقها شرائح الموزاريلا ثم حبات الزيتون في طبق التقديم، ونرش الصلصة، ثم نزين السلطة بأوراق الحبق ونقدمها.

شكرا لك
منتظريم جديدك