منتدى صداقة سوفت
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى صداقة سوفت

نورت منتديات صداقة سوفت ياآ ~ زائر ~ إن شاء الله تكون بألف خير وعاآفية ... نحن نناضل لبناء مجتمع تعمه معاني الصداقة والأخوة المعمقة بالحب والود
 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخول  

"ولا تقف ما ليس لك به علم إن السمع والبصر والفؤاد كل أولئك كان عنه مسؤولا" ***
يُنصَبُ حول العرش يوم القيامة منابِر من نور عليها قوم لباسهم من نور ووجوههم نورليْسُوا بأنبياء ولا شهداء....يغبِطهم الانبياء والشهداء...هم المتحابون في الله على غير انساب بينهم ولا أموال يتعاطونها .



 

 جديد البيتزا - بيتزا بشكل مختلف

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
houhou02
صديق نشيط
صديق نشيط
houhou02


البلد : الجزائر
الهواية : جديد البيتزا - بيتزا بشكل مختلف Sports10
عدد المساهمات عدد المساهمات : 102
الجنس : ذكر
نقاط : 303
السمعة السمعة : 2
العمر : 28

جديد البيتزا - بيتزا بشكل مختلف Empty
مُساهمةموضوع: جديد البيتزا - بيتزا بشكل مختلف   جديد البيتزا - بيتزا بشكل مختلف Emptyالأحد أكتوبر 21 2012, 19:39


جديد البيتزا - بيتزا بشكل مختلف و جديد و مبتكر

بيتزا بشكل جديد و مختلف
طريقة تحضير البيتزا بشكل مختلف و مبتكر



جديد البيتزا - بيتزا بشكل مختلف 1a3eccfdf3b555b0f74977410d393377

مقادير صلصة البيتزا
بصل مفروم
معجون طماطم
طماطم مفرومبهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح
طريقة الاعداد
- نحمس البصل مع الزيت على النار
2- ثم نضع المعجون
3- نضع الطماطم
4- نضيف البهارات
ثم تترك تتسبك على نار هادئة

مقادير عجينه البيتزا
العجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق << عجينة سريعة ورائعه
5 كاسات دقيق 2 كأس ماء دافئ
1/2 كاس زيت
2 ملعفة كبيره حليب بودره
2 ملعقة كبيره خميره فورية
القليل من السكر
رشة ملح

طريقة اعداد البيتزا
- نضع الخميره في كاسين ماء ونحركها جيدا حتى تذوب
- ثم نضع السكر
- والحليب
- والماء المخلوط بالخميره
- ثم نضيف 2 كأس دقيق - ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا { تأتي سائلة }

ثم نتركها 10 دقائق . بعد إنتهاء الـ10دقائق نضيف
باقي المقادير:
نصف كاس زيت
- نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية
- ثم نعجنهم جيد


وهذا شكل العجينه بعد عجنهـــا

جديد البيتزا - بيتزا بشكل مختلف 3626051e533e5a6643a652cbad2d9e05

نأخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده ونضعه في الصينية بعد دهنها بالزيت
باقي العجينه نعمل بها كويرات محشوه بالجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح في الصور



جديد البيتزا - بيتزا بشكل مختلف 5971c5bb40e828557acf56ee707b4a90



جديد البيتزا - بيتزا بشكل مختلف 86e8d3ea85354af56fcf0e9bf146691f



الحشوة: الصلصه التى سبق اعدادها جينة كرافت مبشوره شرائح زيتون أسود فلفل بارد


طريقة العمل


جديد البيتزا - بيتزا بشكل مختلف Bf280d29d23be675b52b44b399c82b03


1-نضع الصلصه 2- ثم الفلفل البارد 3- الزيتون



جديد البيتزا - بيتزا بشكل مختلف 482684a9a6e83071575e2b918097e5d0

ثم ندهن كويرات الخلية المحشية بصفار البيض

- ثم نضع سمسم او الزنجلان



وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن


جديد البيتزا - بيتزا بشكل مختلف 99e42766b971e2ab6ff301628b7e85f6


ثم نرشها بجبن الموزريلا أو جبن كرافت
وهذا شكلها بعد اخراجها من الفرن


جديد البيتزا - بيتزا بشكل مختلف 18626c7e31ebc4f5711cdf5c51d8cb5f


هذا شكلها النهائي


جديد البيتزا - بيتزا بشكل مختلف 8da6901f58909c2e66b2e42dff077b5d
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Mr.LoNeLy
صديق برونزي
صديق برونزي
Mr.LoNeLy


البلد : الجزائر
الهواية : جديد البيتزا - بيتزا بشكل مختلف Chess10
عدد المساهمات عدد المساهمات : 1905
الجنس : ذكر
نقاط : 3380
السمعة السمعة : 21
العمر : 24

جديد البيتزا - بيتزا بشكل مختلف Empty
مُساهمةموضوع: رد: جديد البيتزا - بيتزا بشكل مختلف   جديد البيتزا - بيتزا بشكل مختلف Emptyالأحد أكتوبر 21 2012, 19:53

شكرا لك على الوصفة
قمة :cheers:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
جديد البيتزا - بيتزا بشكل مختلف
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» موسوعة البيتزا الشهية
» طريقة صنع علبة مناديل بشكل جميل و جديد
» بيتزا تركية
» البيتزا المغربية
» دوائر البيتزا

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى صداقة سوفت :: ¯°·.¸¸.·°¯°·.¸¸.·°¯ المنتدى الإجتماعي ¯°·.¸¸.·°¯°·.¸¸.·°¯ :: ۩ مطبخ المنتدى ۩ :: قسم المقبلات و السلطات-
انتقل الى: