الزبيب طاقة شبابية و فوائد خيالية

الزبيب : هو العنب المجفف ، ينتج في مناطق كثيرة من العالم ، يسمى باللغة الإنجليزية Raisins  ، يتم اختيار الزبيب من أنواع العنب ذي السكر العالي واللّبّ المتماسك ، ويعتبر العنب الأبيض سيّد أنواع الزبيب لكونه يمتاز بقشرة رقيقة ، يُصنّع الزبيب عن طريق تجفيفه بأشعة الشمس أو في الظّل بطرق خاصة .

والزبيب يتمتع بفوائد لاحدود لها فقد ثبت أنّه يقاوم الإمساك فهو غني بالألياف التي تقلصت عند التجفيف وبعد تناولها ودخولها الأمعاء تبدأ بالإنتفاخ بسبب سوائل الجسم الطبيعية وهذا ما يساعد المواد الغذائية داخل الأمعاء على التحرك ، علاوة عى ذلك يساعد الزبيب في الحدّ من الإسهال فبعد دخوله الأمعاء يقوم بإمتصاص السائل الرخو .

*الزبيب و زيادة الوزن :

يعتبر الزبيب من الوسائل الجيدة لزيادة الوزن دون تراكم كميات غير صحية من الكوليسترول فهو غني بالمواد السكرية (التي تشكل 15 % من الزبيب 7 % منها جلوكوز) ، و الفيتامينات كالفيتامين B  و الفيتامين C، و المعادن كالسيلينيوم و الفسفور التي تسهل امتصاص المواد الغذائية.

وهذا من شأنه أن يحسّن الطاقة بشكل عام ويقوي الجهاز المناعي .

*الزبيب والأمراض السرطانية :

الزبيب غني بمضادات الأكسدة التي تطرد الجذور الحرة التي تعيث فساداً في الجسم  ( الجذور الحرة واحدة من العوامل الأساسية التي تؤدي إلى الأمراض السرطانية ).

فتناول 100 غ من الزبيب يومياً كفيل بأن يبعدك عن هذا المرض القاتل .

*الزبيب و الدّم :
يحتوي الزبيب على الألياف الغذائية التي تنعش الأوعية الدموية و مستويات عالية من البوتاسيوم الذي هو وسيلة مدروسة لخفض ضفط الدم والحدّ من توتر الأوعية الدموية.

كما أنّ الزبيب غني بالفيتامينات ، و الأملاح المعدنية كالنّحاس التي تسهم في تكون خلايا دم حمراء بشكل دوري ، والحديد الذي يساعد بشكل مباشر في علاج فقر الدّم .

*الزبيب وصلابة العظام :
الكالسيوم العنصرالرئيسي في عظامنا يوجد في الزبيب ، وهذه الفاكهة المجففة من أهم مصادر المغذيات الدقيقة كالبورون  Boron ( البورون : معدن وظيفته الرئيسية مساعدة الجسم على استهلاك فيتامين D وامتصاص الكاسيوم بعناية فهو يقي من هشاشة العظام ).

ولاتقتصر فوائد العنب المجفف على ماسبق بل له فوائد أخرى فيعتبر الزبيب واحد من أهم الأنداد للقصور الجنسي ، كما أنّه صديق مثالي للفم والأسنان فهو يمنع تراكم البكتيريا داخل الفم ويكافح التسوس بما يحتويه من حامض اللينوليك Linoleic acid وهو واحد من الأحماض الدهنية الأساسية التي لايستطيع جسم الإنسان انتاجه .

بارك الله فيك فؤاد

بارك الله فيك أخ فؤاد على المعلومات الطيبة كحلاوة الزبيب وتسلم اخي