الدوائر المحمرة بالسكر

المقادير:
كوب دقيق وذرة ملح
2 ملعقة سكر بودرة كبيرة
4 ملاعق لبن دافئ كبيرة
1 ملعقة زبد كبيرة
عدد 1 بيضة مضروبة
عدد 1 قطعة خميرة بيرة وسكر
مقدار زيت للتحمير
مقدار سكر بودرة للتجميل
التحضير:
1- تدعك الخميرة مع السكر ويضاف لها اللبن الدافئ وتترك لتخمر لمدة 10 دقائق.
2- يضاف للدقيق والملح السكر ويقلبون معا ثم تصب الخميرة والبيضة والزبد ويخلط الجميع حتى تتكون عجينة.
3- تغطى وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها وتشكل على هيئة دوائر مفرغة من الوسط ثم تترك نصف ساعة.
تحمر في الزيت الغزير ثم تنشل ويرش عليها السكر البودرة وهي ساخنة او يغمس وجهها في شوكولاتة مذابة