منتدى صداقة سوفت
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى صداقة سوفت

نورت منتديات صداقة سوفت ياآ ~ زائر ~ إن شاء الله تكون بألف خير وعاآفية ... نحن نناضل لبناء مجتمع تعمه معاني الصداقة والأخوة المعمقة بالحب والود
 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخول  

"ولا تقف ما ليس لك به علم إن السمع والبصر والفؤاد كل أولئك كان عنه مسؤولا" ***
يُنصَبُ حول العرش يوم القيامة منابِر من نور عليها قوم لباسهم من نور ووجوههم نورليْسُوا بأنبياء ولا شهداء....يغبِطهم الانبياء والشهداء...هم المتحابون في الله على غير انساب بينهم ولا أموال يتعاطونها .



 

 سلطة قالب الخضروات

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
inass
صديق برونزي
صديق برونزي
inass


البلد : الجزائر
الهواية : سلطة قالب الخضروات Sports10
عدد المساهمات عدد المساهمات : 1291
الجنس : انثى
نقاط : 2410
السمعة السمعة : 15
العمر : 30

سلطة قالب الخضروات Empty
مُساهمةموضوع: سلطة قالب الخضروات   سلطة قالب الخضروات Emptyالجمعة يونيو 20 2014, 15:42

قالب الخضروات بالبيض المسلوق والمايونيز :
المقادير:

ربع كوب بازلاء مسلوقة مع ملح وباردة+ ربع كوب جزر مسلوق مع ملح ومقطع مكعبات صغيرة وبارد+ربغ كوب مكعبات بطاطس مسلوقة مع ملح ومقطعة مكعبات صغيرة وباردة+ 6ملاعق كبيرة مايونيز+
ملعقة كبيرة تفاح مقشر ومقطع مكعبات صغيرة+عصير ليمون وملح وفلفل اسود+3ملاعق كبيرة سور كريم+ 2ونصف لتر شوربة خضار(أو ماء) + ربع كوب جيلاتين بودرة...(أو ألواح جيلاتين ) +5بيضات
مسلوقة جامد ومقشرة+للزينة شرائح فلفل رومى أحمر وبقدونس او اوراق ريحان.

الطريقة:

نضع على مكعبات التفاح عصير ليمون، ثم نضع جميع الخضروات مع التفاح فى بولة عميقة،وفى وعاء اخر نخلط المايونيز مع السور كريم،ونضيفة لخليط الخضروات ونقلبهم معا،ثم نحضر شوربة الخضروات
وتخلط مع الجيلاتين على نار هادئة مع التقليب حتى يذوب الجيلاتين البودرة تماما(ولو الواح ينقع فى قليل من الماء حتى يلين ثم يعصر ويضاف للشوربة) ،ثم يترك الخليط حتى يبرد ، ويصبح شوية سائل
هلامى ،مش جامد،ثم نحضر قالب كيك ،أو قالب جاتوة على شكل نصف دائرة ومستطيل،ونصب فية الخليط،ونحضر البيض المسلوق ونغرزة فى الوسط،ثم ندخل القالب الثلاجة ليتماسك حوالى ليلة،ثم
عند التقديم يقلب فى سرفيس ويزين الوجة بشرائح الفلفل الأحمر على شكل وردة،مع أوراق الريحان أو البقدونس ويقدم،



سلطة قالب الخضروات 125216
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سلطة قالب الخضروات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» سلطة الموزاريلا الإيطالية
» سلطة أندلسية
» سلطة الحمص
» سلطة فرنسية
» سلطة السيزر بالدجاج

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى صداقة سوفت :: ¯°·.¸¸.·°¯°·.¸¸.·°¯ المنتدى الإجتماعي ¯°·.¸¸.·°¯°·.¸¸.·°¯ :: ۩ مطبخ المنتدى ۩ :: قسم المقبلات و السلطات-
انتقل الى: