منتدى صداقة سوفت
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى صداقة سوفت

نورت منتديات صداقة سوفت ياآ ~ زائر ~ إن شاء الله تكون بألف خير وعاآفية ... نحن نناضل لبناء مجتمع تعمه معاني الصداقة والأخوة المعمقة بالحب والود
 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخول  

"ولا تقف ما ليس لك به علم إن السمع والبصر والفؤاد كل أولئك كان عنه مسؤولا" ***
يُنصَبُ حول العرش يوم القيامة منابِر من نور عليها قوم لباسهم من نور ووجوههم نورليْسُوا بأنبياء ولا شهداء....يغبِطهم الانبياء والشهداء...هم المتحابون في الله على غير انساب بينهم ولا أموال يتعاطونها .



 

 الزيتون الخضر مخلل

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
inass
صديق برونزي
صديق برونزي
inass


البلد : الجزائر
الهواية : الزيتون الخضر مخلل Sports10
عدد المساهمات عدد المساهمات : 1291
الجنس : انثى
نقاط : 2410
السمعة السمعة : 15
العمر : 30

الزيتون الخضر مخلل Empty
مُساهمةموضوع: الزيتون الخضر مخلل   الزيتون الخضر مخلل Emptyالأربعاء سبتمبر 01 2010, 12:39

الزيتون الخضر مخلل 1283048296



بما اننا في موسم الزيتون الأخضر

وبما اني بحبه جدااااا

حبيت انزلكم طريقتي في تخليله

المقااادير :

5 كيلو زيتون اخضر تفاحي
1/2 كيلو فلفل شطة
1/2 كيلو ليمون
كوب ليمون معصور
قشر الليمون المعصور
كرفس
برطمان زجاجي كبير
كيس ملح خشن
فنجان زيت ذرة او زيت زيتون


الطريقة :


الزيتون التفاحي
يتميز انه كبير الحجم وطري وجانب منه يميل الي الاحمرار ولكن لا يمكن
تخزينه فترة كبيرة لانه بيتهري انما انا بخلله وبستعمله فورا



الزيتون الخضر مخلل 1283049545


انما لو هيتخزن لمدة كبيرة في زيتون صغير اسمه اعتقد عجيزي

1- يغسل الزيتون جيدا ويصفي

الزيتون الخضر مخلل 1283049683

2- يغسل الفلفل الشطة والليمون ويصفي

الزيتون الخضر مخلل 1283049810

يقطع الليمون اراباااع

الزيتون الخضر مخلل 1283049871

تقطع الشطة نصفين لاني بحب طعم الزيتون يتشبع بطعم الشطة
ويكون مشطشط الزيتون الخضر مخلل Mood1

الزيتون الخضر مخلل 1283049950


يشق الزيتون من طرف واحد


الزيتون الخضر مخلل 1283050410


وده شكله بعد ما شقينا الطرف


الزيتون الخضر مخلل 1283050174


نخلط الزيتون مع الليمون المقطع والشطة والكرفس
ممكن تعملي طبقات في البرطمان
يعني زيتون ثم شطة ثم ليمون ثم كرفس وهكذا
ولكن انا افضل خلطهم معا


الزيتون الخضر مخلل 1283050734


نجهز عصير الليمون وكل ما كان الليمون كتير بيعطيه طعم راااائع


الزيتون الخضر مخلل 1283050856


نحضر البرطمان ونضع نصف الكمية
ونضع نصف كمية عصير الليمون وزيت


الزيتون الخضر مخلل 1283050962


ثم نضع بقية الزيتون والليمون المعصور وزيت


الزيتون الخضر مخلل 1283051184



واضع ماء وملح في طبق كبير تقريبا كيس ملح خشن
وباختبره ببيضة مغسولة لو طفت فوق يبقي الملح تمام


الزيتون الخضر مخلل 1283051368

واغطي البرطمان بالماااااء

الزيتون الخضر مخلل 1283051492


ثم نضع قشر الليمون المعصور
لان الزيتون بيعمل طبقة غير مرغوب فيها علي الوجه
فتكون علي الليمون افضل ليحمي الزيتون


الزيتون الخضر مخلل 1283051614


ثم نضع كيس ويغطي البرطمان
ويترك تقريبا من اسبوعين ل 20 يوم او شهر

الزيتون الخضر مخلل 1283053733


لو تبقي زيتون يعبأ في برطمانات صغيرة


الزيتون الخضر مخلل 1283052422




الزيتون الخضر مخلل 1283052544
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
yassine
صديق برونزي
صديق برونزي
yassine


البلد : الجزائر
الهواية : الزيتون الخضر مخلل Sports10
عدد المساهمات عدد المساهمات : 1057
الجنس : ذكر
نقاط : 2040
السمعة السمعة : 12
العمر : 29

الزيتون الخضر مخلل Empty
مُساهمةموضوع: رد: الزيتون الخضر مخلل   الزيتون الخضر مخلل Emptyالأربعاء سبتمبر 01 2010, 16:08

:ab72:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nissou
VIP
VIP
nissou


البلد : الجزائر
الهواية : الزيتون الخضر مخلل Riding10
عدد المساهمات عدد المساهمات : 670
الجنس : انثى
نقاط : 1011
السمعة السمعة : 4
العمر : 29

الزيتون الخضر مخلل Empty
مُساهمةموضوع: رد: الزيتون الخضر مخلل   الزيتون الخضر مخلل Emptyالسبت ديسمبر 18 2010, 19:26

:ab100:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملاك الحنان
صديق برونزي
صديق برونزي
ملاك الحنان


البلد : الجزائر
الهواية : الزيتون الخضر مخلل Travel10
عدد المساهمات عدد المساهمات : 1015
الجنس : انثى
نقاط : 2239
السمعة السمعة : 11
العمر : 30

الزيتون الخضر مخلل Empty
مُساهمةموضوع: رد: الزيتون الخضر مخلل   الزيتون الخضر مخلل Emptyالسبت ديسمبر 18 2010, 19:31

:ab98:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملاك هبة الرحمان
صديق برونزي
صديق برونزي
ملاك هبة الرحمان


البلد : الجزائر
الهواية : الزيتون الخضر مخلل Riding10
عدد المساهمات عدد المساهمات : 1546
الجنس : انثى
نقاط : 2102
السمعة السمعة : 8
العمر : 30
الموقع الموقع : rahmach36@yahoo.fr

الزيتون الخضر مخلل Empty
مُساهمةموضوع: رد: الزيتون الخضر مخلل   الزيتون الخضر مخلل Emptyالجمعة سبتمبر 16 2011, 16:47

تسلم على هذا الموضوع الزيتون الخضر مخلل 1375
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الزيتون الخضر مخلل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طاجين الزيتون
» أسرار و إعجاز زيت الزيتون
» فوائد الزيتون الاخضر
»  طبق الزيتون الأخضر مع القرنبيط والبطاطا
» طريقة صنع بلسم لشفايفك من زيت الزيتون

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى صداقة سوفت :: ¯°·.¸¸.·°¯°·.¸¸.·°¯ المنتدى الإجتماعي ¯°·.¸¸.·°¯°·.¸¸.·°¯ :: ۩ مطبخ المنتدى ۩ :: قسم المقبلات و السلطات-
انتقل الى: