☼ ☼ بيسكوي بالمربى ☼ ☼

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته



مكونات تحضير بيسكوي بالمربى:


250 غ فرينة.
125 غ زبدة.
75 غ سكر.
2 صفار بيض.
2 أكياس فانيلا.
1/2 كيس خميرة كيميائية.
1رشة ملح.
150 غ لوز مهروس.
2 بياض بيض.
مربى.

كيفية بيسكوي بالمربى:


اخلطي الزبدة، السكر، صفار البيض و الفانيلا.
اضيفي الفرينة، الملح و اجمعي الخليط لتتحصلي على عجينة.
لفي العجينة بورق الشفاف و اتركيها لمدة 30 دقيقة.
سطحي العجينة على طاولة العمل،قطعيها الى دوائر .
اطهيها في الفرن لمدة 20 دقيقة، ثم الصقي كل حبتين بالمربى.
و بالهنا و الشفا